வாரத்திட்டம்- 6- பாலக் சூப்

இந்த சூப்பை பிள்ளைகளும் மிகவும் விரும்புவார்கள்.
பிள்ளைகளை மிகவும் கவர்ந்தது POPEYE.
இந்த சூப்பை சாப்பிட்டால் நீயும் பாப்பாய் மாதிரி
ஸ்ட்ராங்காக ஆகலாம் என்று சொல்லி சொல்லியே
குடிக்க வைத்துவிடலாம்.



பாலக் சூப் தேவையான பொருட்கள்:

பாலக்/பசலைக்கீரை - 1 கட்டு
இஞ்சி - 1 சிறிய துண்டு
தக்காளி - 1
ஃபரெஷ் கிரீம் 2 ஸ்பூன்.
எண்ணெய்/ பட்டர் 1 ஸ்பூன்

செய்முறை:
கீரையைச் சுத்தமாக்கி காம்பை
எடுத்துவிடவும்

வாணலியில் பட்டர் சேர்த்து
மேற்சொன்ன எல்லாவற்றையும் போட்டு
வதக்கவும்.

சற்றி ஆறியதும் மிக்ஸியில் போட்டு
மைய அரைக்கவும்.

அரைத்த விழுதை தேவையான அளவுத்
தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைத்து
உப்பு, மிளகு சேர்த்தால் சூப் ரெடி.

விரும்புப்வர்கள் ஃபரெஷ் கிரீம் கொஞ்சம்
சேர்க்கலாம்.

டிப்ஸ்:

பாலக், முந்திரி சேர்த்து அரைத்தால் கொஞ்சம்
ரிச்சாக, திக்காக இருக்கும்.