மெகா ஸ்டார் தோசை.

இங்கே ஒரு ஹொட்டலக்கு போயிருந்தோம். மெனு கார்டில் வித்தியாசமாய் இருந்தது "ஸ்டீம்டு தோசா". மெகா ஸ்டார் சிரஞ்சீவிக்கு பிடித்தமான தோசை என்று வேறு போட்டிருந்தார்கள். எண்ணெய் இல்லா தோசை, அவித்தது என்று இருப்பதால் சாப்பிட்டு பார்கலாமே என்று ஆர்டர் செய்தேன்.
10 நிமிடத்தில் ஆவி பறக்க வந்தது தோசை. ஊத்தப்பம் மாதிரி இருந்தது. மிருதுவாக, வாயில் போட்டதும் கறைந்து போனது. (தொட்டுக்கொள்ள 4 வகை சட்னி தந்தார்கள். )சுவை என்றால் அப்படி ஒரு சுவை.சட்னியுடன் தரும் காரமில்லா சாம்பார் அந்த தோசைக்கு நல்ல காம்பினேஷன்.மைசூருக்கு ஷூட்டிங்கிற்கு மெகா ஸ்டார் சிரஞ்சீவி போயிருந்த போது ஒரு சிறிய கடையில் இந்த ஸ்டீம்டு தோசா சாப்பிட்டாராம். சுவையில் மயங்கி செய்முறை கேட்ட போது அந்த ஹோட்டல் காரர்," இலவசமாக எத்தனை வேண்டுமானாலும் சாப்பிடுங்கள், ஆனால் செய்முறை சொல்ல மாட்டேன்"! என்றாராம்.
வீட்டிற்கு வந்து மனைவியிடம் தான் சாப்பிட்ட தோசை குறித்து சொல்லி கணவனும் மனைவியும் சேர்ந்து செய்து பார்த்தார்களாம். 3 முறை தோற்று 4ஆவது முறை வெற்றி கண்டார். தனது திரையுலக நண்பர்கள் அனைவருக்கும் செய்து கொடுத்து மகிழ்ந்தாராம். நம் பிரபுதேவா இந்த தோசையை மிகவும் விரும்பி சாப்பிடுவகாக (சும்மா 20 தோசை சாப்பிட்வாராம்.!!!!) மெகா ஸ்டார் சொல்லியிருக்கிறார்.
இப்போ இந்த தோசை சிரஞ்சீவி வீட்டில் தினமும் தாயாரிக்கப்படுகிறதாம். நாம அங்கெல்லாம் போய் சாப்பிட முடியாது. அதனால நாமஎல்லாம் சாப்பிடனும்னு நினைச்சு தான் சிரஞ்சீவி இந்க ரெசிபியை ஹோட்டல் சட்னீஸுக்கும் சொல்லிக்கொடுத்து இருக்காரு. அதனாலஅடுத்தமுறை ஹைதராபாத் வரும்போது இருக்கும் "சட்னீஸ்" ஹோட்டலுக்கு போய் சாப்பிட்டு பாருங்கள்.
இந்த தோசை லஞ்சுக்கு கூட சாப்பிடலாம். ஒரு தோசை சாப்பிட்டாலும் போதும். சும்மா ருசிக்குதுல்ல!!!.:))

address:

CHUTNEY'S

SHILPA ARCADE,

ROAD NO.3

BANJARA HILLS,

NEAR ANDHRA JYOTHI,

BANJARA HILLS,

HYDERBAD.

PHONE NO: 040-23350569