GUTHI VANKAYA ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ்ஸ் சூப்பர்

குத்தி வங்காய. சின்ன கத்திரிக்காய்.

புதுகை பக்கம் திருகட்லை என்கிற் ஊரில் சின்னக் கத்திர்க்காய்
ரொம்ப ப்ரபலம்.

சூப்பர் மார்க்கெட்டில் வைலட் கலர் கத்திறிக்காய் பார்க்கும்போதெல்லாம்
இந்தப் பாட்டுதான் ஞாபம் வரும்.

ஆஹா ஏமி ருசி அனரா மெய்மரிச்சி
ரோஜூ திந்தாமனி

ஆஹா என்ன சுவை!

மெய்மறந்து சொல்லமாட்டாரா
நாளும் தின்போம் என்று ...

இப்படி போகுது பாட்டு. பாட்டுக்கு மொழி எதற்கு?

பார்த்து ஆனந்தப்படுங்கள்






நம்ம துளசி டீச்சர் நோகாம நோன்பு கும்பிட சொல்லிக்
கொடுத்திருக்காங்க. அட. கத்திரிக்காய கறி செய்வதைத் தான் சொல்றேன்.
பாருங்க.

கத்திர்க்காய் சாதம் தெரியுமா? வாங்கிபாத்னு சொல்லுவாங்க.

தெரியாட்டி போகுது நான் சொல்றேன்.

துளசி டீச்சர் பதிவில சொல்லியிருக்கிற சாமான்கள் தான்.

காயை மட்டும் எண்ணையில் கடுகு தாளித்து, உப்பு சேர்த்து
வதக்கி வைச்சுக்கணும்.

வறுத்து பொடி செஞ்சு வெச்சுக்கணும்.

பொல பொலன்னு சோறு வடிச்சு, அதில் காயைப் போட்டு
அதற்குமேல செஞ்சு வெச்சிருக்கிற பொடியைத் தூவி,
மேல் உப்பு கொஞ்சம் சேத்து நல்லா கலந்தா
வாங்கிபாத் ரெடி.

விரும்பறவங்க 1 ஸ்பூன் நெய் சேர்த்து கலக்கலாம்.

அந்தப் பொடியை முதல் நாளே செஞ்சு ஃபிரிட்ஜ்ல
வெச்சிக்கலாம்.

ஆனந்தமாக வாங்கிபாத் சாப்பிட்டு
வார இறுதியைக் கொண்டாடுங்கள்